Bäckerei Johann Mayer

„Täglich frisch.“

#FRISCH

sind unsere Zutaten

#LECKER

so schmeckt Berlin

#REGIONAL

so schmeckt es bei uns

unser Sortiment

Brote, Brötchen, Gebäck, Snacks, Kuchen, Torten uvm.

Brote

Bergisches Krustenbrot, Berliner Landbrot, Mayer S., Kraftkornbrot, Schrittmacher Nuß uvm.

Brötchen

Schrippe, Mehrkornbrötchen, Dinkelfit-Brötchen, Ciabatta, Sauerteigbrötchen uvm.

Gebäck

Butter-Apfeltaschen, Schweineohren, Rosinenschnecken, Streuselschnecken uvm.

Snacks

Belegte Brötchen, Canapés, Pizzen, Zwiebelkuchen, Gefüllte Croissants uvm.

Torten

Hochzeitstorten, Torten nach Wunsch uvm.

So frisch

Wir backen täglich und nur mit besten Zutaten aus der Region. Unser Mehl kommt aus Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern. Unser Obst kaufen wir frisch auf dem Markt und bei allen anderen Zutaten achten wir darauf, dass regional erste Wahl ist und keine chemischen Zusatzstoffe verwendet werden.

weiter

News & Events

Backe, backe… Oder was gibt es in einer Bäckerei zu entdecken.

Viele Sachen sind leider im Moment nicht möglich. Dazu gehört leider auch, dass Ihr mich besuchen kommen könnt. Darum haben mein Sohn, meine Tochter und ich euch einige Videos gemacht, damit ich euch trotzdem unsere Backstube zeigen kann. https://youtu.be/Rn71HXTQqrk...

Qualität & Tradition

Wir sind ein Traditionsbetrieb. Das bedeutet: Spitzenqualität unserer Backwaren hat für uns Top-Priorität. Die Qualität der Zutaten zu überwachen ist Chefsache. Unter Einhaltung unseres strengen Qualitätsmanagements ist Karsten Berning immer mit im...

Deutschlands bestes Brot

Jetzt ist es amtlich. Eines der besten Brote Deutschlands.

Handwerk in 4. Generation

Unsere Aufgabe ist den höchsten Qualitätsansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden.

weiter