Wir sind ein Traditionsbetrieb. Das bedeutet: Spitzenqualität unserer Backwaren hat für uns Top-Priorität. Die Qualität der Zutaten zu überwachen ist Chefsache. Unter Einhaltung unseres strengen Qualitätsmanagements ist Karsten Berning immer mit im Betrieb. In unserer...

Jetzt ist es amtlich. Eines der besten Brote Deutschlands.

Kanzleramtsminister und Brotbotschafter Peter Altmaier (M.) mit den Bäckermeistern Kurt (l.) und Karsten Berning in der Backstube der Bäckerei Johann Mayer in Berlin-Schöneberg. Die Bernings üben das Bäckerhandwerk in der 4. Generation aus. Foto: Zentralverband des...